ESCALOPE DE JAMBON DE PORC X3

Escalope de Jambon de Porc - Normandie Viande Héritage ®

Notre escalope de porc est taillée dans le jambon qui reste sans aucun doute la matière la plus noble du porc. Viande maigre par nature, notre escalope de porc dans le jambon vous permettra de consommer du porc tout en faisant attention à votre ligne. C'est le morceau le moins calorique et le moins riche en lipide.

Conseil de préparation :

L'escalope de porc se prête très bien à une cuisson à la poêle qui permet de saisir rapidement la viande. Une astuce consiste à ne pas saler la viande au départ car le sel en fait sortir le sang, attentez de la retourner pour l'assaisonner.

Si vous voulez sortir des sentiers battus, vous pouvez couper vos escalopes en minces lamelles. Dans un petit bol, battez un œuf et trempez-y vos lamelles avant de les passer dans un mélange de graine de sésame et de parmesan. 
Faites chauffer une grande poêle avec un peu de matière grasse et faites cuire les lamelles ainsi panées 10 minutes environ en les retournant à mi-cuisson.

Livraison de Commande :

Plusieurs solutions logistiques sont disponibles :

• Livraison en Haute-Normandie (Offerte dès 50€ d’achats) : Votre Commande est acheminée au pied de votre porte par notre flotte de camions réfrigérés. Utilisez cette formule uniquement si vous résidez en Haute-Normandie (départements de Seine-Maritime et de l’Eure) en choisissant le jour et le créneau horaire qui vous conviennent (selon tournées logistiques en place). En cas de livraison sur votre lieu de travail, assurez-vous de pouvoir stocker vos produits au frais. Le cas échéant, il vous est possible d’ajouter un caisson isotherme + pain de glace réfrigérants (5€) pour maintenir au frais vos produits après la livraison.

• Retrait au MIN de Rouen ou en Boutique : Votre commande peut être retirée gratuitement du Mardi au Samedi Matin de 08h00 à 18h00 sur notre plateforme située au MIN de Rouen ou dans « La Boutique du Bœuf Normand » située au 20 Place de la Pucelle à Rouen du Mardi au Vendredi de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h30, le Samedi de 09h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h30.

• Livraison France Entière (+19.90€ de Frais de Ports quel que soit le montant de votre commande) : Votre commande est livrée par Chronopost Food, nouveau service de livraison à domicile développé par la société Chronopost. La livraison s’effectue en camions réfrigérés au pied de votre porte les Mercredi et Vendredi avant 13h00. Formalisez votre choix en indiquant le jour souhaité de livraison dans l’encart commentaire dans le récapitulatif de votre commande. Le jour de la livraison, un mail vous sera envoyé vous indiquant une plage horaire de livraison plus précise.