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Rôti de Veau Orloff - Normandie Viande Héritage ®
Comment passer à côté de cet indétrônable classique de la cuisine française... Taillé dans le meilleur morceau à rôtir, le carré, notre rôti de veau Orloff est un plat parfait pour les repas d'hiver accompagné par exemple de rattes du Touquet cuite au gros sel. Il ravira à coup sur votre famille ou vos amis.
Conseil de préparation:
Vous préchauffez votre four à 190°C soit thermostat 6-7 pendant 15 minutes. Vous prenez un petit plat à gratin dans lequel vous versez un quart de litre de fond de veau et vous y déposer votre rôti et poivrez généreusement. Enfournez pour une durée de 40 minutes puis recouvrez d'une feuille de papier aluminium, pour que le fromage ne grille pas et laissez cuire encore 10 minutes avant de servir.
Ingrédients:
Carré de veau, emmental (lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, coagulants, sel), bacon (filet de porc, dextrose, sel, saccharose, antioxydants E316 et E301, triglycérides, arômes naturels, sel de Guérande, sel nitrité, fumage naturel).
Par sécurité, nous vous conseillons de toujours tenir compte de la liste d’ingrédients notée sur l’étiquette du produit.
Livraison de Commande :
Plusieurs solutions logistiques sont disponibles :
- Livraison en Haute-Normandie (Offerte dès 50€ d’achats) : Votre Commande est acheminée au pied de votre porte par notre flotte de camions réfrigérés. Utilisez cette formule uniquement si vous résidez en Haute-Normandie (départements de Seine-Maritime et de l’Eure) en choisissant le jour et le créneau horaire qui vous conviennent (selon tournées logistiques en place). En cas de livraison sur votre lieu de travail, assurez-vous de pouvoir stocker vos produits au frais. Le cas échéant, il vous est possible d’ajouter un caisson isotherme + pain de glace réfrigérants (5€) pour maintenir au frais vos produits après la livraison.
- Retrait au MIN de Rouen ou en Boutique : Votre commande peut être retirée gratuitement du Mardi au Samedi Matin de 08h00 à 18h00 sur notre plateforme située au MIN de Rouen ou dans « La Boutique du Bœuf Normand » située au 20 Place de la Pucelle à Rouen du Mardi au Vendredi de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h30, le Samedi de 09h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h30.
- Livraison France Entière (+19.90€ de Frais de Ports quel que soit le montant de votre commande) : Votre commande est livrée par Chronopost Food, nouveau service de livraison à domicile développé par la société Chronopost. La livraison s’effectue en camions réfrigérés au pied de votre porte les Mercredi et Vendredi avant 13h00. Formalisez votre choix en indiquant le jour souhaité de livraison dans l’encart commentaire dans le récapitulatif de votre commande. Le jour de la livraison, un mail vous sera envoyé vous indiquant une plage horaire de livraison plus précise.
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