GRENADIN FILET DE VEAU *** X2
Les grenadins filet de veau Normandie Viande Héritage *** sont conditionnés en barquette sous-atmosphère par 2 pièces. Le calibre d'un grenadin est d'environ 120g.
Nos viandes de veau sont issues d'animaux nés et élevés en France et transformés en Normandie.
Se conserve 15 jours au réfrigérateur dans sa poche sous-vide et peut être également congelé.
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Les grenadins filet de veau Normandie Viande Héritage *** sont conditionnés en barquette sous-atmosphère par 2 pièces. Le calibre d'un grenadin est d'environ 120g.
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GRENADIN FILET DE VEAU *** X2
Les grenadins filet de veau Normandie Viande Héritage *** sont conditionnés en barquette sous-atmosphère par 2 pièces. Le calibre d'un grenadin est d'environ 120g.
Nos viandes de veau sont issues d'animaux nés et élevés en France et transformés en Normandie.
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Le veau a aussi ses morceaux nobles et le grenadin filet de veau en est un! Appréciée des fins gourmets, cette pièce de viande facile à préparer est donc aisément accessible aux néophytes.
Taillé dans la largeur du filet, en tranche épaisse et entourée de barde, le grenadin est une viande a chair délicate et tendre.
Dans une poêle bien chaude et bien beurrée, faire revenir le grenadin de chaque côté, 5 à 6 mn pour un produit rosé à cœur; 10mn environ pour une cuisson à point.
Salez et poivrez !
Pour accompagner ce si beau produit, rien ne vaut une sauce aux morilles. Et pourquoi ne pas oser une sauce aux agrumes pour plus de modernité ?
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