FAUX FILET *** X1
Le faux-filet Normandie Viande Héritage est conditionné en barquette sous-atmosphère par 1 pièce. Le calibre d'un faux-filet est d'environ 220g.
Les viandes de bœuf Normandie Viande Héritage sont issues de bêtes nées, élevées et abattues en Normandie.
Se conserve 7 jours au réfrigérateur dans sa poche sous-vide et peut également être congelée!
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* Champs requis
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Le faux-filet Normandie Viande Héritage est conditionné en barquette sous-atmosphère par 1 pièce. Le calibre d'un faux-filet est d'environ 220g.
Les viandes de bœuf Normandie Viande Héritage sont issues de bêtes nées, élevées et abattues en Normandie.
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FAUX FILET *** X1
Le faux-filet Normandie Viande Héritage est conditionné en barquette sous-atmosphère par 1 pièce. Le calibre d'un faux-filet est d'environ 220g.
Les viandes de bœuf Normandie Viande Héritage sont issues de bêtes nées, élevées et abattues en Normandie.
Se conserve 7 jours au réfrigérateur dans sa poche sous-vide et peut également être congelée!
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Les "viandards" se reconnaitront avec ce produit! Un peu moins tendre que le filet? Peut-être... mais tellement plus savoureux. Ce morceau saura ravir vos papilles!
Considéré comme une partie noble du bœuf, ce morceau accolé au filet est préparé avec soin : nerf dorsal enlevé, morceau paré et tranché dans la longueur avec un poids moyen de 220g, cette pièce est faite pour vous!
Faites-vous plaisir ce midi avec cette viande naturellement persillée.
Petite astuce pour une viande encore plus savoureuse : la sortir du réfrigérateur au moins un quart d'heure avant de la mettre en cuisson.
Ainsi ne la brutalisez pas et la viande vous le rendra!
A chacun sa cuisson : bleue, saignant, à point, respecter toutes les envies en prolongeant la cuisson quelques instants.
Une pointe de fleur de sel, un soupçon de poivre noir et le tour est joué!
Les amateurs de bœuf, vous diront que quelques feuilles de salade suffisent pour parfaire ce plat mais si votre gourmandise vous rattrape,
n'hésitez pas à accompagner votre viande de potatoes préalablement cuites au four.
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SUPER
Merci de nous donner de la tres bonne viande