BOURGUIGNON *** X650G

Bourguignon  - Normandie Viande Héritage ®

Le bourguignon normandie viande héritage, plus communément appelé sauté de bœuf, est composé d'un savoureux mélange de plusieurs muscles de bœuf taillés en cubes issus des morceaux suivants : Basse côte, collier, paleron sans tête de nerf épluché, jumeau, macreuse à braiser, nerveux de gîte-noix, jarret, queue, joue et tous les muscles et leurs affranchis.

Pourquoi acheter en ligne le bourguignon Normandie Viande Héritage ?

Notre bourguignon normandie viande héritage 3 étoiles ravira vos papilles grâce à son parfait équilibre de texture et vous permettra d'obtenir un plat riche en goût. Cet assortiment peut aussi bien être à la base des recettes des plus classiques comme le célèbre bœuf bourguignon d'où il tire son nom, que des plus exotiques avec une recette de bœuf aux mangues et aux poivrons.

Recette et Cuisson du Bourguignon Normandie Viande Héritage :

Quelle que soit la recette que vous avez choisie, les premières étapes de la mise en œuvre du bourguignon sont primordiales et sont toujours les suivantes : 
- Faites revenir dans une cocotte, un peu d'oignon et d'huile avant de faire braiser vos morceaux de viande sur chaque face
- Singer votre viande, c'est à dire parsemer votre viande de farine tamisée et bien mélanger
- Après, tout est une histoire de goût, faites un bouillon selon votre inspiration pour y faire cuire votre viande à feu moyen pendant 2 heures au minimum.

L'astuce du chef consiste à préparer votre plat la veille, réchauffé se sera encore meilleur....

Conseil de préparation :

Ce plat traditionnel, simple et efficace, le bœuf bourguignon est un plat culte. 

Par notre partenaire l'atelier de Kristel :

Briani de boeuf, spécialité de l’île Maurice « épicée » très appréciée en toute occasion

Livraison de Commande :

Plusieurs solutions logistiques sont disponibles :

• Livraison en Haute-Normandie (Offerte dès 50€ d’achats) : Votre Commande est acheminée au pied de votre porte par notre flotte de camions réfrigérés. Utilisez cette formule uniquement si vous résidez en Haute-Normandie (départements de Seine-Maritime et de l’Eure) en choisissant le jour et le créneau horaire qui vous conviennent (selon tournées logistiques en place). En cas de livraison sur votre lieu de travail, assurez-vous de pouvoir stocker vos produits au frais. Le cas échéant, il vous est possible d’ajouter un caisson isotherme + pain de glace réfrigérants (5€) pour maintenir au frais vos produits après la livraison.

• Retrait au MIN de Rouen ou en Boutique : Votre commande peut être retirée gratuitement du Mardi au Samedi Matin de 08h00 à 18h00 sur notre plateforme située au MIN de Rouen ou dans « La Boutique du Bœuf Normand » située au 20 Place de la Pucelle à Rouen du Mardi au Vendredi de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h30, le Samedi de 09h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h30.

• Livraison France Entière (+18.50€ de Frais de Ports quel que soit le montant de votre commande) : Votre commande est livrée par Chronopost Food, nouveau service de livraison à domicile développé par la société Chronopost. La livraison s’effectue en camions réfrigérés au pied de votre porte les Mercredi et Vendredi avant 13h00. Formalisez votre choix en indiquant le jour souhaité de livraison dans l’encart commentaire dans le récapitulatif de votre commande. Le jour de la livraison, un mail vous sera envoyé vous indiquant une plage horaire de livraison plus précise.