Bœuf l’Éclair vous propose dans ce catalogue le meilleur de la volaille française. Parce que nous sommes soucieux de vous proposer de beaux produits frais, travaillés par les meilleurs abattoirs français, nous apportons une exigence particulière aux méthodes d’élevage et d’abattage. Nous ne sélectionnons pour vous que des volailles françaises, et abattues dans le respect du bien-être animal. Toutes les grandes familles de volailles sont représentées : Poulet, Dinde, Pintade et Canard.
Pour faciliter votre navigation dans l’univers volaille, nous avons trié tous les produits de la gamme pour vous ! Choisissez votre famille de volaille, le morceau, le mode de cuisson ou bien la gamme pour rechercher un produit en particulier. Le bouton recherche est aussi là pour vous aider !
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FOIE GRAS DE CANARD CRÛ EXTRA DÉVEINÉ X450G
Aperçu rapideChoisissez notre Foie Gras de Canard Cru Qualité Extra déveiné pour réaliser vos plus belles recettes !
Le Foie Gras de Canard Cru Qualité Extra Déveiné est conditionné en papier sulfurisé par 1 pièce de 450g env.
Le Foie Gras de Canard Cru Qualite Extra déveiné est d'Origine Francaise.
6 jours au réfrigérateur dans son emballage sulfurisé.
26,96 €
Choisissez notre Foie Gras de Canard Cru Qualité Extra déveiné pour réaliser vos plus belles recettes !Le Foie Gras de Canard Cru Qualité Extra Déveiné est conditionné en papier sulfurisé par 1 pièce de 450g env. Le Foie Gras de Canard Cru Qualite Extra déveiné est d'Origine Francaise. 6 jours au réfrigérateur dans son emballage sulfurisé.
Voir le produitDisponibleA partir de 26,96 € /
Pièce de 450g - Voir le produit
MAGRET DE CANARD GAVÉ X350G
Aperçu rapideChoisissez notre Magret de Canard Gavé pour réaliser vos plus belles recettes !
Le Magret de Canard Gavé est conditionné en poche sous-vide par 1 pièce de 350g env.
Le Magret de Canard Gavé est d'Origine Francaise.
15 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
7,53 €Choisissez notre Magret de Canard Gavé pour réaliser vos plus belles recettes !Le Magret de Canard Gavé est conditionné en poche sous-vide par 1 pièce de 350g env. Le Magret de Canard Gavé est d'Origine Francaise. 15 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
Voir le produitDisponibleA partir de 7,53 € /
La Pièce de 350g - Voir le produit
POULET AOP DE BRESSE X1.8KG
Aperçu rapideVolaille d'excellence !
Le Poulet de Bresse AOP est conditionné sous papier boucher en calibre d'1.8kg environ. Le Poulet de Bresse AOP se conserve entre 0 et 2°C au réfrigérateur dans son emballage.45,90 € 
Volaille d'excellence ! Le Poulet de Bresse AOP est conditionné sous papier boucher en calibre d'1.8kg environ. Le Poulet de Bresse AOP se conserve entre 0 et 2°C au réfrigérateur dans son emballage.
Voir le produitDisponibleA partir de 45,90 € /
La Pièce d'1,8kg - Voir le produit
POULET FERMIER LABEL ROUGE "GRAND MAÎTRE"
Aperçu rapidePOULET FERMIER LABEL ROUGE "GRAND MAÎTRE"
Le Poulet Fermier Label Rouge est conditionné nu enveloppé dans du papier Boucher et pèse environ 2kg.
Le Poulet Fermier Label Rouge est d'Origine 100% Française, né, elevé et abattu en France.
7 jours au réfrigérateur entre 0 et 4°C et peut également être congelé.
20,00 € 
POULET FERMIER LABEL ROUGE "GRAND MAÎTRE"Le Poulet Fermier Label Rouge est conditionné nu enveloppé dans du papier Boucher et pèse environ 2kg. Le Poulet Fermier Label Rouge est d'Origine 100% Française, né, elevé et abattu en France. 7 jours au réfrigérateur entre 0 et 4°C et peut également être congelé.
Voir le produitDisponibleA partir de 20,00 € /
La Pièce de 2kg - Voir le produit
CORDON BLEU DU BOUCHER AU COMTÉ AOP X6
Aperçu rapideUn produit Gourmand et Croquant !
L'escalope Cordon Bleu du Boucher au compté AOP est conditionné en barquette par 6 pièce de 150g env.
Le cordon bleu du boucher au comté AOP est d'Origine Francaise.
15 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
15,90 €Un produit Gourmand et Croquant !L'escalope Cordon Bleu du Boucher au compté AOP est conditionné en barquette par 6 pièce de 150g env. Le cordon bleu du boucher au comté AOP est d'Origine Francaise. 15 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
Voir le produitDisponibleA partir de 15,90 € /
6 Pièces de 150g - Voir le produit
FILET DE POULET RÔTI X10
Aperçu rapideVolaille Française
Les filets de poulet rôtis sont conditionnés sous-vide par 10 pièces de 140g.
Les filets de poulet rôtis sont 100% Origine France, labélisés «Volaille Française». Nos volailles sont alimentées à 100% de végétaux, minéraux et vitamines.
15 jours au réfrigérateur et peuvent également être congelées.
25,90 €Volaille FrançaiseLes filets de poulet rôtis sont conditionnés sous-vide par 10 pièces de 140g. Les filets de poulet rôtis sont 100% Origine France, labélisés «Volaille Française». Nos volailles sont alimentées à 100% de végétaux, minéraux et vitamines. 15 jours au réfrigérateur et peuvent également être congelées.
Voir le produitDisponibleA partir de 25,90 € /
10 Pièces de 140g - Voir le produit
ÉMINCÉ DE DINDE PROVENÇALE X550G
Aperçu rapideVolaille Française
L’émincé de dinde provençale Bœuf l’Éclair est conditionné en barquette protectrice de 550g env.
Nos dindes sont 100% Origine France et sont labellisées «Volaille Française».
8 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
10,40 €Volaille FrançaiseL’émincé de dinde provençale Bœuf l’Éclair est conditionné en barquette protectrice de 550g env. Nos dindes sont 100% Origine France et sont labellisées «Volaille Française». 8 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
Voir le produitDisponibleA partir de 10,40 € /
La Barquette de 550g - Voir le produit
ÉMINCÉ DE POULET THYM/ROMARIN X550G
Aperçu rapideVolaille Française
L’émincé de Poulet Thym / Romarin Bœuf l’Éclair est conditionné en barquette protectrice de 550g env.
Nos poulets sont 100% Origine France et sont labellisés «Volaille Française».
7 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
10,40 €Volaille FrançaiseL’émincé de Poulet Thym / Romarin Bœuf l’Éclair est conditionné en barquette protectrice de 550g env. Nos poulets sont 100% Origine France et sont labellisés «Volaille Française». 7 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
Voir le produitDisponibleA partir de 10,40 € /
La Barquette de 550g - Voir le produit
ÉMINCÉ DE POULET MIEL/AGRUMES X550G
Aperçu rapideVolaille Française
L’émincé de Poulet Miel / Agrumes Bœuf l’Éclair est conditionné en barquette protectrice de 550g env.
Nos poulets sont 100% Origine France et sont labellisés «Volaille Française».
7 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
10,40 €Volaille FrançaiseL’émincé de Poulet Miel / Agrumes Bœuf l’Éclair est conditionné en barquette protectrice de 550g env. Nos poulets sont 100% Origine France et sont labellisés «Volaille Française». 7 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
Voir le produitDisponibleA partir de 10,40 € /
La Barquette de 550g - Voir le produit
FILET DE POULET X2
Aperçu rapideVolaille Française
Les Filets de Poulet Bœuf l’Éclair sont conditionnés en barquette protectrice par 2 pièces. Le calibre d’un filet est d'environ 220g.
Les Filets de Poulet sont issus de poulets 100% Origine France, labélisés « Volaille Française ».
5 jours au réfrigérateur et peuvent également être congelés.
7,00 €Volaille FrançaiseLes Filets de Poulet Bœuf l’Éclair sont conditionnés en barquette protectrice par 2 pièces. Le calibre d’un filet est d'environ 220g. Les Filets de Poulet sont issus de poulets 100% Origine France, labélisés « Volaille Française ». 5 jours au réfrigérateur et peuvent également être congelés.
Voir le produitDisponibleA partir de 7,00 € /
2 Pièces de 220g - Voir le produit
CORDON BLEU DE DINDE X2
Aperçu rapideVolaille Française
Les cordons bleus de dinde Bœuf l’Éclair sont conditionnés en barquette sous-film par 2 pièces. Le calibre d’un cordon bleu est d'environ 155g.
Les cordons bleus sont 100% Origine France, issus de Dinde labélisées « Volaille Française ».
5 jours au réfrigérateur et peuvent également être congelés.
4,00 €Volaille FrançaiseLes cordons bleus de dinde Bœuf l’Éclair sont conditionnés en barquette sous-film par 2 pièces. Le calibre d’un cordon bleu est d'environ 155g. Les cordons bleus sont 100% Origine France, issus de Dinde labélisées « Volaille Française ». 5 jours au réfrigérateur et peuvent également être congelés.
Voir le produitDisponibleA partir de 4,00 € /
2 Pièces de 155g - Voir le produit
ÉMINCÉ DE FILET DE DINDE X400G
Aperçu rapideVolaille Française
L’émincé de Filet de dinde Bœuf l’Éclair est conditionné en poche sous-vide par 400g. Le calibre d’un d’émincé est d’environ 30g.
Nos dindes sont 100% Origine France et sont labellisées «Volaille Française». Elles sont alimentées à 100% de végétaux, minéraux et vitamines.
12 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
7,00 €Volaille FrançaiseL’émincé de Filet de dinde Bœuf l’Éclair est conditionné en poche sous-vide par 400g. Le calibre d’un d’émincé est d’environ 30g. Nos dindes sont 100% Origine France et sont labellisées «Volaille Française». Elles sont alimentées à 100% de végétaux, minéraux et vitamines. 12 jours au réfrigérateur et peut également être congelé.
Voir le produitDisponibleA partir de 7,00 € /
La Poche de 400g
