Charcuterie

Bœuf l’Éclair a sélectionné pour vous le meilleur de la charcuterie française.

Nous vous donnons accès en exclusivité à notre sélection charcutière Normandie Viande Héritage, aux qualités gustatives exceptionnelles.

Retrouvez les grandes familles de charcuterie de notre gamme. Entre Pâtés et Rillettes, Jambons, Saucisses et Andouilles ou bien encore Saucissons, commandez en ligne nos produits traditionnels qui raviront petits et grands autours de bons moments de partage.

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Catalogue

Famille
Gamme
par page
Résultats 1 - 12 sur 44.
  • Conditionnement

    Les andouillettes 5A sont conditionnées sous-vide par 3 pièces d'un calibre d'environ 200g.

     

    Les andouillettes 5A sont transformées en France.

     

     Les andouillettes 5A se conservent 1 mois dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

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    13,14 €
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    Les andouillettes 5A sont conditionnées sous-vide par 3 pièces d'un calibre d'environ 200g.   Les andouillettes 5A sont transformées en France.    Les andouillettes 5A se conservent 1 mois dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

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    A partir de 13,14 € /
    3 Pièces de 200g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Les Boudins Noir aux pommes Normandie Viande Héritage sont conditionnés en poche sous-vide par 10 pièces. Le calibre d'un boudin est de 130g.

     

    Les Boudins Noir normand aux pommes sont transformés en Normandie.

     

    Les boudins se conservent 21 jours au réfrigérateur dans leur poche sous-vide. Ils peuvent aussi être congelés !

    Aperçu rapide
    10,27 € 12,87 €
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    Normandie Viande Héritage ®Les Boudins Noir aux pommes Normandie Viande Héritage sont conditionnés en poche sous-vide par 10 pièces. Le calibre d'un boudin est de 130g.  Les Boudins Noir normand aux pommes sont transformés en Normandie.  Les boudins se conservent 21 jours au réfrigérateur dans leur poche sous-vide. Ils peuvent aussi être congelés !

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    A partir de 10,27 € /
    10 Pièces de 130g
    12,87 €
    Prix réduit !
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    8,90 €
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    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    Bocal de 180g
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  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    8,90 €
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    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    A partir de 8,90 € /
    Bocal de 180g
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  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Terrine de Pintade Pomme/Calvados est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de pintades élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Terrine de Pintade Pomme/Calvados se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    8,90 €
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    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Terrine de Pintade Pomme/Calvados est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de pintades élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Terrine de Pintade Pomme/Calvados se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    A partir de 8,90 € /
    Bocal de 180g
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  • Conditionnement

    Les Pavés de Vire sont conditionnées sous-vide par 6 pièces d'un calibre d'environ 110g.

     

    Les Pavés de Vire sont transformées en France.

     

     Les Pavés de Vire se conservent 22 jours dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

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    7,20 € 10,20 €

    Les Pavés de Vire sont conditionnées sous-vide par 6 pièces d'un calibre d'environ 110g.   Les Pavés de Vire sont transformées en France.    Les Pavés de Vire se conservent 22 jours dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

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    A partir de 7,20 € /
    6 Pièces de 110g
    10,20 €
    Prix réduit !
    Disponible
  • Christian Parra par Anne Rozès

     

    ConditionnementLe boudin noir Christian Parra est conditionné en conserve de 200g.

     

    Le boudin noir Christian Parra se conserve 1 an entre 0 et 2°C dans son emballage.

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    7,50 €
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    Christian Parra par Anne Rozès   Le boudin noir Christian Parra est conditionné en conserve de 200g.   Le boudin noir Christian Parra se conserve 1 an entre 0 et 2°C dans son emballage.

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    A partir de 7,50 € /
    La Pièce de 200g
    Disponible
  • Gamme Conventionnelle

    Conditionnement

    La Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.

     

    La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.

     

    La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

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    20,86 €

    Gamme ConventionnelleLa Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.  La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.  La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

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    A partir de 20,86 € /
    Le Paquet de 20 pièces
    Disponible
  • Maison Duculty

    Conditionnement

    Le saucisson sec pèse 430g et est livré en nu.

     

    Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auverge Rhônes-Alpes.

     

    Le saucisson sec "Duculty" se conserve au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    10,90 €
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    Maison DucultyLe saucisson sec pèse 430g et est livré en nu.  Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auverge Rhônes-Alpes.  Le saucisson sec "Duculty" se conserve au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    A partir de 10,90 € /
    La Pièce de 430g
    Disponible
  • Maison Duculty

    Conditionnement

    Le saucisson sec "Duculty" pèse 310g et est livré en nu.

     

    Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auvergne Hônes-Alpes.

     

    Le saucisson Sec est à stocker dans un endroit sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    7,90 €
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    Maison DucultyLe saucisson sec "Duculty" pèse 310g et est livré en nu.  Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auvergne Hônes-Alpes.  Le saucisson Sec est à stocker dans un endroit sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    A partir de 7,90 € /
    La Pièce de 310g
    Disponible
  • MAISON DUCULTY

    Conditionnement

    La saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.

     

    Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes

     

    Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    5,50 €
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    MAISON DUCULTYLa saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.  Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes  Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    A partir de 5,50 € /
    La Pièce de 210g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Les chipolatas nature Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 5 pièces de 60g env.

     

    La viande de porc utilisée pour les chipolatas est issue de porcs élevés sur paille, nés, élevés et abattus en France.

     

    7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et peuvent également être congelées.

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    3,75 €
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    Normandie Viande Héritage ®Les chipolatas nature Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 5 pièces de 60g env.  La viande de porc utilisée pour les chipolatas est issue de porcs élevés sur paille, nés, élevés et abattus en France.  7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et peuvent également être...

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    A partir de 3,75 € /
    5 Pièces de 60g
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Résultats 1 - 12 sur 44.