Charcuterie

Bœuf l’Éclair a sélectionné pour vous le meilleur de la charcuterie française.

Nous vous donnons accès en exclusivité à notre sélection charcutière Normandie Viande Héritage, aux qualités gustatives exceptionnelles.

Retrouvez les grandes familles de charcuterie de notre gamme. Entre Pâtés et Rillettes, Jambons, Saucisses et Andouilles ou bien encore Saucissons, commandez en ligne nos produits traditionnels qui raviront petits et grands autours de bons moments de partage.

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Catalogue

Famille
Gamme
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Résultats 1 - 12 sur 44.
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    8,90 €
    une image de Volaille française une image de Premium une image de La Cour D'Armoise

    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    A partir de 8,90 € /
    Le Bocal de 180g
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    8,90 €
    une image de Volaille française une image de Premium une image de La Cour D'Armoise

    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    A partir de 8,90 € /
    Le Bocal de 180g
    Disponible
  • PORC ÉLEVÉ À LA FARINE D'ORGE

    Conditionnement

    La Saucisse de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 80g.

     

    La Saucisse de Francfort est issue de porc élevé à la farine d'orge dans le département de la manche.

     

    La Saucisse de Francfort se conserve 45 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

    Aperçu rapide
    19,80 €
    une image de Normandie Viande Héritage une image de Porc à la farine d'Orge

    PORC ÉLEVÉ À LA FARINE D'ORGELa Saucisse de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 80g.  La Saucisse de Francfort est issue de porc élevé à la farine d'orge dans le département de la manche.  La Saucisse de Francfort se conserve 45 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également...

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    A partir de 19,80 € /
    15 Pièces de 80g
    Disponible
  • Gamme Conventionnelle

    Conditionnement

    La Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.

     

    La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.

     

    La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

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    20,86 €

    Gamme ConventionnelleLa Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.  La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.  La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

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    A partir de 20,86 € /
    20 Pièces de 70g
    Disponible
  • MAISON DUCULTY

    Conditionnement

    La saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.

     

    Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes

     

    Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    5,50 €
    une image de Maison Duculty

    MAISON DUCULTYLa saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.  Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes  Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    A partir de 5,50 € /
    La Pièce de 210g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Le Pâté de Foie Normandie Viande Héritage est conditionné en barquette protectrice. Le calibre du pâté est d'environ 300g.

     

    Les charcuteries Normandie Viande Héritage sont fabriquées à partir de porcs sur paille nés, élevés et transformés en France.

     

    Le pâté de foie se conserve 18 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice. 

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    4,05 €
    une image de Normandie Viande Héritage une image de Porc sur Paille

    Normandie Viande Héritage ®Le Pâté de Foie Normandie Viande Héritage est conditionné en barquette protectrice. Le calibre du pâté est d'environ 300g.  Les charcuteries Normandie Viande Héritage sont fabriquées à partir de porcs sur paille nés, élevés et transformés en France.  Le pâté de foie se conserve 18 jours au réfrigérateur dans sa barquette...

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    A partir de 4,05 € /
    La Pièce de 300g
    Disponible
  • Conditionnement

    Les andouillettes 5A sont conditionnées sous-vide par 3 pièces d'un calibre d'environ 200g.

     

    Les andouillettes 5A sont transformées en France.

     

     Les andouillettes 5A se conservent 1 mois dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

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    13,14 €
    une image de Premium

    Les andouillettes 5A sont conditionnées sous-vide par 3 pièces d'un calibre d'environ 200g.   Les andouillettes 5A sont transformées en France.    Les andouillettes 5A se conservent 1 mois dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

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    A partir de 13,14 € /
    3 Pièces de 200g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Le Chorizo à Griller Normandie Viande Héritage est conditionné sous-atmosphère par 3 pièces de 100g.

     

    La viande de bœuf est issue d'animaux nés, élevés et abattus en Normandie. La Viande de Porc est issue de Porc élevés sur Paille nés et élevés en France et découpés en Normandie

     

    6 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice.

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    4,60 €
    une image de Normandie Viande Héritage

    Normandie Viande Héritage ®Le Chorizo à Griller Normandie Viande Héritage est conditionné sous-atmosphère par 3 pièces de 100g.  La viande de bœuf est issue d'animaux nés, élevés et abattus en Normandie. La Viande de Porc est issue de Porc élevés sur Paille nés et élevés en France et découpés en Normandie  6 jours au réfrigérateur dans leur...

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    A partir de 4,60 € /
    3 Pièces de 100g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Les merguez véritable Boeuf / Agneau Normandie Viande Héritage sont conditionnées sous-atmosphère par 12 pièces de 60g.

     

    La viande de bœuf utilisée est 100% d’Origine Normande et la viande d’agneau est d’Origine Française. 

     

    7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice.

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    8,57 €
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    Normandie Viande Héritage ®Les merguez véritable Boeuf / Agneau Normandie Viande Héritage sont conditionnées sous-atmosphère par 12 pièces de 60g.  La viande de bœuf utilisée est 100% d’Origine Normande et la viande d’agneau est d’Origine Française.   7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice.

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    A partir de 8,57 € /
    12 Pièces de 60g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Les merguez véritable Boeuf / Agneau Normandie Viande Héritage sont conditionnées sous-atmosphère par 5 pièces de 60g.

     

    La viande de bœuf utilisée est 100% d’Origine Normande et la viande d’agneau est d’Origine Française. 

     

    7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice.

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    3,75 €
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    Normandie Viande Héritage ®Les merguez véritable Boeuf / Agneau Normandie Viande Héritage sont conditionnées sous-atmosphère par 5 pièces de 60g.  La viande de bœuf utilisée est 100% d’Origine Normande et la viande d’agneau est d’Origine Française.   7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice.

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    A partir de 3,75 € /
    5 Pièces de 60g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Les saucisses aux herbes Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 3 pièces de 130g environ.

     

    Les viandes de porc Normandie Viande Héritage sont toutes issues de porcs sur paille nés et élevés en France et découpés en Normandie.

     

    7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et peuvent également être congelées.

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    4,88 €
    une image de Normandie Viande Héritage

    Normandie Viande Héritage ®Les saucisses aux herbes Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 3 pièces de 130g environ.  Les viandes de porc Normandie Viande Héritage sont toutes issues de porcs sur paille nés et élevés en France et découpés en Normandie.  7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et...

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    A partir de 4,88 € /
    3 Pièces de 130g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Les chipolatas aux herbes Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 12 pièces de 60g.

     

    La viande de porc utilisée est issue de porcs sur paille, nés, élevés et abattus en France.

     

    7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et peuvent également être congelées. 

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    8,57 €
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    Normandie Viande Héritage ®Les chipolatas aux herbes Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 12 pièces de 60g.  La viande de porc utilisée est issue de porcs sur paille, nés, élevés et abattus en France.  7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et peuvent également être congelées. 

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    A partir de 8,57 € /
    12 Pièces de 60g
    Disponible
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