Charcuterie

Bœuf l’Éclair a sélectionné pour vous le meilleur de la charcuterie française.

Nous vous donnons accès en exclusivité à notre sélection charcutière Normandie Viande Héritage, aux qualités gustatives exceptionnelles.

Retrouvez les grandes familles de charcuterie de notre gamme. Entre Pâtés et Rillettes, Jambons, Saucisses et Andouilles ou bien encore Saucissons, commandez en ligne nos produits traditionnels qui raviront petits et grands autours de bons moments de partage.

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Catalogue

Famille
Gamme
par page
Résultats 1 - 12 sur 46.
  • ESPACE JABUGO

    Conditionnement

    LA CECINA DE BOEUF est conditionnée sous-vide en 80g (2x40g avec séparateurs)

     

    LA CECINA DE BOEUF est issu de porc de Race pure Ibérique (Bellota) et élevés en liberté en andalousie dans la commune de jabugo dans la province de Huelva.

    6 mois au réfrigérateur ou dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    7,40 €
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    ESPACE JABUGOLA CECINA DE BOEUF est conditionnée sous-vide en 80g (2x40g avec séparateurs)   LA CECINA DE BOEUF est issu de porc de Race pure Ibérique (Bellota) et élevés en liberté en andalousie dans la commune de jabugo dans la province de Huelva.6 mois au réfrigérateur ou dans un endroit sec.

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    A partir de 7,40 € /
    Le paquet de 100g
    Disponible
  • ESPACE JABUGO

    Conditionnement

    Le Chorizo ibérique est conditionné sous-vide en 80g

     

    Le Chorizo ibérique est issu de porc de Race pure Ibérique (Bellota) et élevés en liberté en andalousie dans la commune de jabugo dans la province de Huelva.

    6 mois au réfrigérateur ou dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    5,50 €
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    ESPACE JABUGOLe Chorizo ibérique est conditionné sous-vide en 80g  Le Chorizo ibérique est issu de porc de Race pure Ibérique (Bellota) et élevés en liberté en andalousie dans la commune de jabugo dans la province de Huelva.6 mois au réfrigérateur ou dans un endroit sec.

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    A partir de 5,50 € /
    Le Paquet de 80g
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    Produit disponible avec d'autres options
  • ESPACE JABUGO

    Conditionnement

    Le jambon ibérique est conditionné sous-vide en 80g

     

    Le jambon ibérique est issu de porc de Race pure Ibérique (Bellota) et élevés en liberté en andalousie dans la commune de jabugo dans la province de Huelva.

    3 mois au réfrigérateur ou dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    21,50 €
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    ESPACE JABUGOLe jambon ibérique est conditionné sous-vide en 80g  Le jambon ibérique est issu de porc de Race pure Ibérique (Bellota) et élevés en liberté en andalousie dans la commune de jabugo dans la province de Huelva.3 mois au réfrigérateur ou dans un endroit sec.

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    A partir de 21,50 € /
    Le Paquet de 80g
    Disponible
  • Émincé de pieds de veau agrémenté de son nouvel assaisonnement : moutarde à l'ancienne, persil et échalotes.

    À déguster directement, éventuellement accompagné de salade ou de pommes de terre.

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    6,30 €
    une image de Charcuterie Bobosse

    Émincé de pieds de veau agrémenté de son nouvel assaisonnement : moutarde à l'ancienne, persil et échalotes. À déguster directement, éventuellement accompagné de salade ou de pommes de terre.

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    A partir de 6,30 € /
    Les 200g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Les chipolatas nature Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 30 pièces de 60g.

     

    La viande de porc utilisée pour les chipolatas est issue de porcs élevés sur paille, nés, élevés et abattus en France.

     

    7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et peuvent également être congelées.

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    17,82 €
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    Normandie Viande Héritage ®Les chipolatas nature Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 30 pièces de 60g.  La viande de porc utilisée pour les chipolatas est issue de porcs élevés sur paille, nés, élevés et abattus en France.  7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et peuvent également être...

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    A partir de 17,82 € /
    30 Pièces de 60g
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    8,90 €
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    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    A partir de 8,90 € /
    Le Bocal de 180g
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    8,90 €
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    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    A partir de 8,90 € /
    Le Bocal de 180g
    Disponible
  • Maison Duculty

    Conditionnement

    Le saucisson sec pèse 430g et est livré en nu.

     

    Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auverge Rhônes-Alpes.

     

    Le saucisson sec "Duculty" se conserve au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    10,90 €
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    Maison DucultyLe saucisson sec pèse 430g et est livré en nu.  Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auverge Rhônes-Alpes.  Le saucisson sec "Duculty" se conserve au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    A partir de 10,90 € /
    La Pièce de 430g
    Disponible
  • Maison Duculty

    Conditionnement

    Le saucisson sec "Duculty" pèse 310g et est livré en nu.

     

    Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auvergne Hônes-Alpes.

     

    Le saucisson Sec est à stocker dans un endroit sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    7,90 €
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    Maison DucultyLe saucisson sec "Duculty" pèse 310g et est livré en nu.  Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auvergne Hônes-Alpes.  Le saucisson Sec est à stocker dans un endroit sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    A partir de 7,90 € /
    La Pièce de 310g
    Disponible
  • MAISON DUCULTY

    Conditionnement

    La saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.

     

    Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes

     

    Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    5,50 €
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    MAISON DUCULTYLa saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.  Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes  Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    A partir de 5,50 € /
    La Pièce de 210g
    Disponible
  • PORC ÉLEVÉ À LA FARINE D'ORGE

    Conditionnement

    La Saucisse de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 80g.

     

    La Saucisse de Francfort est issue de porc élevé à la farine d'orge dans le département de la manche.

     

    La Saucisse de Francfort se conserve 45 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

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    19,80 €
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    PORC ÉLEVÉ À LA FARINE D'ORGELa Saucisse de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 80g.  La Saucisse de Francfort est issue de porc élevé à la farine d'orge dans le département de la manche.  La Saucisse de Francfort se conserve 45 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également...

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    A partir de 19,80 € /
    15 Pièces de 80g
    Disponible
  • Gamme Conventionnelle

    Conditionnement

    La Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.

     

    La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.

     

    La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

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    20,86 €

    Gamme ConventionnelleLa Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.  La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.  La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

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    A partir de 20,86 € /
    20 Pièces de 70g
    Disponible
Résultats 1 - 12 sur 46.