Charcuterie

Bœuf l’Éclair a sélectionné pour vous le meilleur de la charcuterie française.

Nous vous donnons accès en exclusivité à notre sélection charcutière Normandie Viande Héritage, aux qualités gustatives exceptionnelles.

Retrouvez les grandes familles de charcuterie de notre gamme. Entre Pâtés et Rillettes, Jambons, Saucisses et Andouilles ou bien encore Saucissons, commandez en ligne nos produits traditionnels qui raviront petits et grands autours de bons moments de partage.

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Catalogue

Famille
Gamme
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Résultats 1 - 12 sur 42.
  • Christian Parra par Anne Rozès

     

    ConditionnementLe boudin noir Christian Parra est conditionné en conserve de 200g.

     

    Le boudin noir Christian Parra se conserve 1 an entre 0 et 2°C dans son emballage.

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    7,50 €
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    Christian Parra par Anne Rozès   Le boudin noir Christian Parra est conditionné en conserve de 200g.   Le boudin noir Christian Parra se conserve 1 an entre 0 et 2°C dans son emballage.

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    A partir de 7,50 € /
    La Pièce de 200g
    Disponible
  • Conditionnement

    Les andouillettes 5A sont conditionnées sous-vide par 3 pièces d'un calibre d'environ 200g.

     

    Les andouillettes 5A sont transformées en France.

     

     Les andouillettes 5A se conservent 1 mois dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

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    11,70 € 13,14 €
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    Les andouillettes 5A sont conditionnées sous-vide par 3 pièces d'un calibre d'environ 200g.   Les andouillettes 5A sont transformées en France.    Les andouillettes 5A se conservent 1 mois dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

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    A partir de 11,70 € /
    3 Pièces de 200g
    13,14 €
    Prix réduit !
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  • Gamme Conventionnelle

    Conditionnement

    La Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.

     

    La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.

     

    La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

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    20,86 €

    Gamme ConventionnelleLa Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.  La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.  La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

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    A partir de 20,86 € /
    Le Paquet de 20 pièces
    Disponible
  • Maison Duculty

    Conditionnement

    Le saucisson sec pèse 430g et est livré en nu.

     

    Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auverge Rhônes-Alpes.

     

    Le saucisson sec "Duculty" se conserve au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    10,90 €
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    Maison DucultyLe saucisson sec pèse 430g et est livré en nu.  Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auverge Rhônes-Alpes.  Le saucisson sec "Duculty" se conserve au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    A partir de 10,90 € /
    La Pièce de 430g
    Disponible
  • Maison Duculty

    Conditionnement

    Le saucisson sec "Duculty" pèse 310g et est livré en nu.

     

    Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auvergne Hônes-Alpes.

     

    Le saucisson Sec est à stocker dans un endroit sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    7,90 €
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    Maison DucultyLe saucisson sec "Duculty" pèse 310g et est livré en nu.  Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auvergne Hônes-Alpes.  Le saucisson Sec est à stocker dans un endroit sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    A partir de 7,90 € /
    La Pièce de 310g
    Disponible
  • MAISON DUCULTY

    Conditionnement

    La saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.

     

    Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes

     

    Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    5,50 €
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    MAISON DUCULTYLa saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.  Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes  Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

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    La Pièce de 210g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Les chipolatas nature Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 5 pièces de 60g env.

     

    La viande de porc utilisée pour les chipolatas est issue de porcs élevés sur paille, nés, élevés et abattus en France.

     

    7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et peuvent également être congelées.

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    3,75 €
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    Normandie Viande Héritage ®Les chipolatas nature Normandie Viande Héritage sont conditionnées en barquette protectrice par 5 pièces de 60g env.  La viande de porc utilisée pour les chipolatas est issue de porcs élevés sur paille, nés, élevés et abattus en France.  7 jours au réfrigérateur dans leur barquette protectrice et peuvent également être...

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    A partir de 3,75 € /
    5 Pièces de 60g
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Terrine de Pintade Pomme/Calvados est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de pintades élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Terrine de Pintade Pomme/Calvados se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    8,90 €
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    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Terrine de Pintade Pomme/Calvados est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de pintades élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Terrine de Pintade Pomme/Calvados se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    A partir de 8,90 € /
    Bocal de 180g
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    8,90 €
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    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    A partir de 8,90 € /
    Bocal de 180g
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    8,90 €
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    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

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    Bocal de 180g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Le Pâté de Foie Normandie Viande Héritage est conditionné en barquette protectrice. Le calibre du pâté est d'environ 300g.

     

    Les charcuteries Normandie Viande Héritage sont fabriquées à partir de porcs sur paille nés, élevés et transformés en France.

     

    Le pâté de foie se conserve 18 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice. 

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    4,05 €
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    Normandie Viande Héritage ®Le Pâté de Foie Normandie Viande Héritage est conditionné en barquette protectrice. Le calibre du pâté est d'environ 300g.  Les charcuteries Normandie Viande Héritage sont fabriquées à partir de porcs sur paille nés, élevés et transformés en France.  Le pâté de foie se conserve 18 jours au réfrigérateur dans sa barquette...

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    A partir de 4,05 € /
    Pièce de 300g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Le pâté de campagne Normandie Viande Héritage est conditionné en barquette protectrice. Le calibre du pâté est d'environ 300g.

     

    Les charcuteries Normandie Viande Héritage sont fabriquées à partir de porcs sur paille nés, élevés et transformés en France.

     

    21 jours dans sa barquette au réfrigérateur.  

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    5,25 €
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    Normandie Viande Héritage ®Le pâté de campagne Normandie Viande Héritage est conditionné en barquette protectrice. Le calibre du pâté est d'environ 300g.  Les charcuteries Normandie Viande Héritage sont fabriquées à partir de porcs sur paille nés, élevés et transformés en France.  21 jours dans sa barquette au réfrigérateur.  

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    A partir de 5,25 € /
    La Pièce de 300g
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