Charcuterie

Bœuf l’Éclair a sélectionné pour vous le meilleur de la charcuterie française.

Nous vous donnons accès en exclusivité à notre sélection charcutière Normandie Viande Héritage, aux qualités gustatives exceptionnelles.

Retrouvez les grandes familles de charcuterie de notre gamme. Entre Pâtés et Rillettes, Jambons, Saucisses et Andouilles ou bien encore Saucissons, commandez en ligne nos produits traditionnels qui raviront petits et grands autours de bons moments de partage.

Activez les filtres pour trouver le produit qu’il vous faut. Naviguez sur la page charcuterie et faites un tri par famille et par gamme pour retrouver nos produits.



Catalogue

Famille
Gamme
par page
Résultats 1 - 12 sur 39.
  • MAISON DUCULTY

    Conditionnement

    La saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.

     

    Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes

     

    Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

    Aperçu rapide
    5,50 €
    une image de Maison Duculty

    MAISON DUCULTYLa saucisse sèche pèse 210g et est livrée en nue.  Les saucisses sèches Duculty sont élaborées en Région Auvergne Hônes-Alpes  Les saucisses sèches se conservent au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

    Voir le produit
    A partir de 5,50 € /
    La Pièce de 210g
    Disponible
  • Maison Duculty

    Conditionnement

    Le saucisson sec "Duculty" pèse 310g et est livré en nu.

     

    Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auvergne Hônes-Alpes.

     

    Le saucisson Sec est à stocker dans un endroit sec. DLUO au 10 Octobre 2017

    Aperçu rapide
    7,90 €
    une image de Maison Duculty

    Maison DucultyLe saucisson sec "Duculty" pèse 310g et est livré en nu.  Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auvergne Hônes-Alpes.  Le saucisson Sec est à stocker dans un endroit sec. DLUO au 10 Octobre 2017

    Voir le produit
    A partir de 7,90 € /
    La Pièce de 310g
    Disponible
  • Maison Duculty

    Conditionnement

    Le saucisson sec pèse 430g et est livré en nu.

     

    Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auverge Rhônes-Alpes.

     

    Le saucisson sec "Duculty" se conserve au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

    Aperçu rapide
    10,90 €
    une image de Maison Duculty

    Maison DucultyLe saucisson sec pèse 430g et est livré en nu.  Les saucissons Duculty sont élaborés en Région Auverge Rhônes-Alpes.  Le saucisson sec "Duculty" se conserve au sec. DLUO au 10 Octobre 2017

    Voir le produit
    A partir de 10,90 € /
    La Pièce de 430g
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    8,90 €
    une image de Volaille française une image de Premium une image de La Cour D'Armoise

    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Voir le produit
    A partir de 8,90 € /
    Bocal de 180g
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    8,90 €
    une image de Volaille française une image de Premium une image de La Cour D'Armoise

    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Rillette de Poularde Ail Thym est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Rillette de Poularde Ail Thym se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Voir le produit
    A partir de 8,90 € /
    Bocal de 180g
    Disponible
  • VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE

     

    Conditionnement

    La Terrine de Pintade Pomme/Calvados est conditionnée en bocal de 180g poids net.

     

    Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de pintades élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.

     

    La Terrine de Pintade Pomme/Calvados se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    8,90 €
    une image de Volaille française une image de Premium une image de La Cour D'Armoise

    VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE  La Terrine de Pintade Pomme/Calvados est conditionnée en bocal de 180g poids net.  Les Terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de pintades élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.  La Terrine de Pintade Pomme/Calvados se conserve 3 ans dans un endroit sec.

    Voir le produit
    A partir de 8,90 € /
    Bocal de 180g
    Disponible
  • PATA NEGRA

    Conditionnement

    Le KIT Charcuterie Bellota est composé de 4 références (jambon/épaule/lomo/chorizo) conditionnées sous-vide en 80g soit 320g au total.

     

    La charcuterie ibérique de Bellota est issue de porcs de Race pure Ibérique (Bellota) et élevés en liberté en andalousie dans la commune de jabugo dans la province de Huelva.

    6 mois au réfrigérateur ou dans un endroit sec.

    Aperçu rapide
    42,50 €
    une image de Premium une image de Origine Espagne

    PATA NEGRALe KIT Charcuterie Bellota est composé de 4 références (jambon/épaule/lomo/chorizo) conditionnées sous-vide en 80g soit 320g au total.  La charcuterie ibérique de Bellota est issue de porcs de Race pure Ibérique (Bellota) et élevés en liberté en andalousie dans la commune de jabugo dans la province de Huelva.6 mois au réfrigérateur ou...

    Voir le produit
    A partir de 42,50 € /
    Le Kit de 320g
    Disponible
  • Christian Parra par Anne Rozès

     

    ConditionnementLe boudin noir Christian Parra est conditionné en conserve de 200g.

     

    Le boudin noir Christian Parra se conserve 1 an entre 0 et 2°C dans son emballage.

    Aperçu rapide
    7,50 €
    une image de Made in France

    Christian Parra par Anne Rozès   Le boudin noir Christian Parra est conditionné en conserve de 200g.   Le boudin noir Christian Parra se conserve 1 an entre 0 et 2°C dans son emballage.

    Voir le produit
    A partir de 7,50 € /
    La Pièce de 200g
    Disponible
  • Conditionnement

    Les andouillettes 5A sont conditionnées sous-vide par 3 pièces d'un calibre d'environ 200g.

     

    Les andouillettes 5A sont transformées en France.

     

     Les andouillettes 5A se conservent 1 mois dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

    Aperçu rapide
    13,14 €
    une image de Premium

    Les andouillettes 5A sont conditionnées sous-vide par 3 pièces d'un calibre d'environ 200g.   Les andouillettes 5A sont transformées en France.    Les andouillettes 5A se conservent 1 mois dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

    Voir le produit
    A partir de 13,14 € /
    3 Pièces de 200g
    Disponible
  • Normandie Viande Héritage ®

    Conditionnement

    Les Boudins Noir aux pommes Normandie Viande Héritage sont conditionnés en poche sous-vide par 10 pièces. Le calibre d'un boudin est de 130g.

     

    Les Boudins Noir normand aux pommes sont transformés en Normandie.

     

    Les boudins se conservent 21 jours au réfrigérateur dans leur poche sous-vide. Ils peuvent aussi être congelés !

    Aperçu rapide
    12,87 €
    une image de Normandie Viande Héritage

    Normandie Viande Héritage ®Les Boudins Noir aux pommes Normandie Viande Héritage sont conditionnés en poche sous-vide par 10 pièces. Le calibre d'un boudin est de 130g.  Les Boudins Noir normand aux pommes sont transformés en Normandie.  Les boudins se conservent 21 jours au réfrigérateur dans leur poche sous-vide. Ils peuvent aussi être congelés !

    Voir le produit
    A partir de 12,87 € /
    10 Pièces de 130g
    Disponible
  • Conditionnement

    Les Pavés de Vire sont conditionnées sous-vide par 6 pièces d'un calibre d'environ 110g.

     

    Les Pavés de Vire sont transformées en France.

     

     Les Pavés de Vire se conservent 22 jours dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

    Aperçu rapide
    10,20 €

    Les Pavés de Vire sont conditionnées sous-vide par 6 pièces d'un calibre d'environ 110g.   Les Pavés de Vire sont transformées en France.    Les Pavés de Vire se conservent 22 jours dans leur poche sous-vide et peuvent également être congelées!

    Voir le produit
    A partir de 10,20 € /
    6 Pièces de 110g
    Disponible
  • Gamme Conventionnelle

    Conditionnement

    La Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.

     

    La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.

     

    La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

    Aperçu rapide
    20,86 €

    Gamme ConventionnelleLa Saucisse Knack de Francfort est conditionnée en barquette protectrice. Le calibre de la saucisse est de 70g.  La Saucisse Knack de Francfort est issue de porc d'origine Union Européenne.  La Saucisse Knack de Francfort se conserve 27 jours au réfrigérateur dans sa barquette protectrice et peut également être congelée.

    Voir le produit
    A partir de 20,86 € /
    Le Paquet de 20 pièces
    Disponible
Résultats 1 - 12 sur 39.