Volaille

Bœuf l’Éclair vous propose dans ce catalogue le meilleur de la volaille française. Parce que nous sommes soucieux de vous proposer de beaux produits frais, travaillés par les meilleurs abattoirs français, nous apportons une exigence particulière aux méthodes d’élevage et d’abattage. Nous ne sélectionnons pour vous que des volailles françaises, et abattues dans le respect du bien-être animal. Toutes les grandes familles de volailles sont représentées : Poulet, Dinde, Pintade et Canard.

Pour faciliter votre navigation dans l’univers volaille, nous avons trié tous les produits de la gamme pour vous ! Choisissez votre famille de volaille, le morceau, le mode de cuisson ou bien la gamme pour rechercher un produit en particulier. Le bouton recherche est aussi là pour vous aider !

Catalogue

Famille
Morceau
Mode de cuisson
Gamme
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  • Volaille de Région

    Conditionnement

    Les cuisses de poulet de région sont conditionnées sous vide par 2 pièces d'un calibre d’environ 250g.

     

    Les cuisses de poulets sont 100% Origine France et élevés dans des fermes de Haute-Normandie. Les poulets sont nourris à partir d’aliment 100% végétal, minéral et vitaminique.

     

    9 jours au réfrigérateur et possibilité de congeler la poche.

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    6,25 €
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    Volaille de RégionLes cuisses de poulet de région sont conditionnées sous vide par 2 pièces d'un calibre d’environ 250g.  Les cuisses de poulets sont 100% Origine France et élevés dans des fermes de Haute-Normandie. Les poulets sont nourris à partir d’aliment 100% végétal, minéral et vitaminique.  9 jours au réfrigérateur et possibilité de congeler...

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    A partir de 6,25 € /
    2 Pièces de 250g
    Disponible
  • Un Magret de Canard exceptionnel pour vos fêtes de fin d'année !

    ConditionnementLe magret de canard cru macéré au cognac est conditionné par une pièce de 400g environ sous-film pelliplaqué.

     

    Le magret de canard cru macéré au cognac se conserve 18 jours dans son emballage entre 0 et 2°C. 

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    9,00 €
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    Un Magret de Canard exceptionnel pour vos fêtes de fin d'année ! Le magret de canard cru macéré au cognac est conditionné par une pièce de 400g environ sous-film pelliplaqué.   Le magret de canard cru macéré au cognac se conserve 18 jours dans son emballage entre 0 et 2°C. 

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    A partir de 9,00 € /
    Pièce de 400g
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  • Volaille Française

    Conditionnement

    L’émincé de dinde au jus de truffe Bœuf l’Éclair est conditionné en poche sous-vide en 900g. Le calibre d’un morceau d’émincé est d’environ 30g.

     

    Nos dindes sont 100% Origine France et sont labellisées «Volaille Française». Elles sont alimentées à 100% de végétaux, minéraux et vitamines.

     

    12 jours au réfrigérateur  et peuvent également être congelés.

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    9,90 €
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    Volaille FrançaiseL’émincé de dinde au jus de truffe Bœuf l’Éclair est conditionné en poche sous-vide en 900g. Le calibre d’un morceau d’émincé est d’environ 30g.  Nos dindes sont 100% Origine France et sont labellisées «Volaille Française». Elles sont alimentées à 100% de végétaux, minéraux et vitamines.  12 jours au réfrigérateur  et peuvent...

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    A partir de 9,90 € /
    Poche de 900g
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