Bœuf l’Éclair vous propose dans ce catalogue le meilleur de la volaille française. Parce que nous sommes soucieux de vous proposer de beaux produits frais, travaillés par les meilleurs abattoirs français, nous apportons une exigence particulière aux méthodes d’élevage et d’abattage. Nous ne sélectionnons pour vous que des volailles françaises, et abattues dans le respect du bien-être animal. Toutes les grandes familles de volailles sont représentées : Poulet, Dinde, Pintade et Canard.
Pour faciliter votre navigation dans l’univers volaille, nous avons trié tous les produits de la gamme pour vous ! Choisissez votre famille de volaille, le morceau, le mode de cuisson ou bien la gamme pour rechercher un produit en particulier. Le bouton recherche est aussi là pour vous aider !
Catalogue
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"LE PARFAIT" FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT FLEUR DE SEL X130G
Aperçu rapideFoie Gras d'Excellence !
Le "Parfait" de Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit à la Fleur de Sel est conditionné en verrine de 130g. 
Le Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit se conserve 42 jours entre 0 et 2°C au réfrigérateur dans son emballage.13,90 €
Foie Gras d'Excellence ! Le "Parfait" de Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit à la Fleur de Sel est conditionné en verrine de 130g. Le Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit se conserve 42 jours entre 0 et 2°C au réfrigérateur dans son emballage.
Voir le produitDisponibleA partir de 13,90 € /
La Pièce de 130g - Voir le produit
"LE PARFAIT" FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT NATURE X130G
Aperçu rapideFoie Gras d'Excellence !
Le "Parfait" de Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit est conditionné en verrine de 130g. Le Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit se conserve 42 jours entre 0 et 2°C au réfrigérateur dans son emballage.13,90 € Foie Gras d'Excellence ! Le "Parfait" de Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit est conditionné en verrine de 130g. Le Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit se conserve 42 jours entre 0 et 2°C au réfrigérateur dans son emballage.
Voir le produitDisponibleA partir de 13,90 € /
La Pièce de 130g - Voir le produit
CONSERVE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER X50G
Aperçu rapideFOIE GRAS PREMIUM
Le Foie Gras de Canard Entier est conditionné en verrine WECK Conserve de 50g.
Le Foie Gras de Canard entier est issu de canard d'Origine Française.
DLC de 180 jours minimum.
5,70 € FOIE GRAS PREMIUMLe Foie Gras de Canard Entier est conditionné en verrine WECK Conserve de 50g. Le Foie Gras de Canard entier est issu de canard d'Origine Française. DLC de 180 jours minimum.
Voir le produitDisponibleA partir de 5,70 € /
La Verrine de 50g - Voir le produit
CONSERVE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER AU SAUTERNES X50G
Aperçu rapideFOIE GRAS PREMIUM
Le Foie Gras de Canard Entier au sauternesest conditionné en verrine WECK Conserve de 50g.
Le Foie Gras de Canard entier est issu de canard d'Origine Française.
DLC de 180 jours minimum.
5,70 € FOIE GRAS PREMIUMLe Foie Gras de Canard Entier au sauternesest conditionné en verrine WECK Conserve de 50g. Le Foie Gras de Canard entier est issu de canard d'Origine Française. DLC de 180 jours minimum.
Voir le produitDisponibleA partir de 5,70 € /
La Verrine de 50g - Voir le produit
FOIE GRAS DE CANARD CRÛ EXTRA DÉVEINÉ X450G
Aperçu rapideChoisissez notre Foie Gras de Canard Cru Qualité Extra déveiné pour réaliser vos plus belles recettes !
Le Foie Gras de Canard Cru Qualité Extra Déveiné est conditionné en papier sulfurisé par 1 pièce de 450g env.
Le Foie Gras de Canard Cru Qualite Extra déveiné est d'Origine Francaise.
6 jours au réfrigérateur dans son emballage sulfurisé.
26,96 €Choisissez notre Foie Gras de Canard Cru Qualité Extra déveiné pour réaliser vos plus belles recettes !Le Foie Gras de Canard Cru Qualité Extra Déveiné est conditionné en papier sulfurisé par 1 pièce de 450g env. Le Foie Gras de Canard Cru Qualite Extra déveiné est d'Origine Francaise. 6 jours au réfrigérateur dans son emballage sulfurisé.
Voir le produitDisponibleA partir de 26,96 € /
Pièce de 450g - Voir le produit
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER - POIVRE NOIR X250G
Aperçu rapideFOIE GRAS TRADITIONNEL
Le Foie Gras de Canard entier aux côteaux du layon et poivre noir mi-cuit est conditionné en terrine operculée de 250g.
Le Foie Gras de Canard Entier Boeuf l'Éclair est d'Origine Française.
DLC de 90 jours minimum.
15,50 €FOIE GRAS TRADITIONNELLe Foie Gras de Canard entier aux côteaux du layon et poivre noir mi-cuit est conditionné en terrine operculée de 250g. Le Foie Gras de Canard Entier Boeuf l'Éclair est d'Origine Française. DLC de 90 jours minimum.
Voir le produitDisponibleA partir de 15,50 € /
La terrine de 250g - Voir le produit
ALLIANCE FOIE GRAS - FILET DE CANARD FUMÉ X250G
Aperçu rapideFOIE GRAS TRADITIONNEL
L'Alliance de Foie Gras de Canard au filet de Canard Fumé mi-cuit est conditionnée en terrine operculée de 250g.
L'Alliance de Foie Gras de Canard au filet de canard fumé mi-cuit est d'Origine Française.
DLC de 90 jours minimum.
17,90 €FOIE GRAS TRADITIONNELL'Alliance de Foie Gras de Canard au filet de Canard Fumé mi-cuit est conditionnée en terrine operculée de 250g. L'Alliance de Foie Gras de Canard au filet de canard fumé mi-cuit est d'Origine Française. DLC de 90 jours minimum.
Voir le produitDisponibleA partir de 17,90 € /
La Terrine de 250g - Voir le produit
ALLIANCE FOIE GRAS DE CANARD AUX FIGUES X500G
Aperçu rapideFOIE GRAS TRADITIONNEL
L'Alliance de Foie Gras de Canard aux figues est conditionnée en terrine operculée de 500g.
L'Alliance de Foie Gras de Canard aux figues Boeuf l'Éclair est d'Origine Française.
DLC de 90 Jours minimum.
28,90 €FOIE GRAS TRADITIONNELL'Alliance de Foie Gras de Canard aux figues est conditionnée en terrine operculée de 500g. L'Alliance de Foie Gras de Canard aux figues Boeuf l'Éclair est d'Origine Française. DLC de 90 Jours minimum.
Voir le produitDisponibleA partir de 28,90 € /
La Terrine de 500g - Voir le produit
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER - POIVRE NOIR X500G
Aperçu rapideFOIE GRAS TRADITIONNEL
Le Foie Gras de Canard entier aux côteaux du layon et poivre noir mi-cuit est conditionné en terrine operculée de 500g.
Le Foie Gras de Canard Entier Boeuf l'Éclair est d'Origine Française.
DLC de 90 jours minimum.
28,90 €FOIE GRAS TRADITIONNELLe Foie Gras de Canard entier aux côteaux du layon et poivre noir mi-cuit est conditionné en terrine operculée de 500g. Le Foie Gras de Canard Entier Boeuf l'Éclair est d'Origine Française. DLC de 90 jours minimum.
Voir le produitDisponibleA partir de 28,90 € /
La Terrine de 500g - Voir le produit
BLOC FOIE GRAS DE CANARD 30% MORCEAUX X900G
Aperçu rapideFOIE GRAS CLASSIQUE
Le Bloc de Foie Gras de Canard avec 30% de morceaux mi-cuit est conditionné en terrine operculée de 900g.
Le Foie Gras Boeuf l'Éclair est d'Origine Française
Se conserve 9 Mois entre 0 et 4°C.
40,38 €FOIE GRAS CLASSIQUELe Bloc de Foie Gras de Canard avec 30% de morceaux mi-cuit est conditionné en terrine operculée de 900g. Le Foie Gras Boeuf l'Éclair est d'Origine Française Se conserve 9 Mois entre 0 et 4°C.
Voir le produitDisponibleA partir de 40,38 € /
La Terrine de 900g - Voir le produit
BLOC FOIE GRAS DE CANARD 30% MORCEAUX X450G
Aperçu rapideFOIE GRAS TRADITIONNEL
Le Bloc de Foie Gras de Canard avec 30% de morceaux mi-cuit est conditionné en terrine operculée de 450g.
Le Foie Gras Boeuf l'Éclair est d'Origine Française
DLC de 90 jours minimum.
23,50 €FOIE GRAS TRADITIONNELLe Bloc de Foie Gras de Canard avec 30% de morceaux mi-cuit est conditionné en terrine operculée de 450g. Le Foie Gras Boeuf l'Éclair est d'Origine Française DLC de 90 jours minimum.
Voir le produitDisponibleA partir de 23,50 € /
La Terrine de 450g - Voir le produit
RILLETTE DE POULARDE CITRON/GINGEMBRE
Aperçu rapideVOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE
La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net.
Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée.
La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.
8,90 € 
VOLAILLE DE LA COUR D'ARMOISE La Rillette de Poularde Citron Gingembre est conditionnée en bocal de 180g poids net. Les terrines et Rillettes de La Cour d'Armoise sont fabriquées à partir de poulardes élevées en plein air dans la Sarthe à Coulans-sur-Gée. La Rillette de Poularde Citron Gingembre se conserve 3 ans dans un endroit sec.
Voir le produitDisponibleA partir de 8,90 € /
Le Bocal de 180g
